Sirha 2015

Sirha 2015

Del 24 al 28 de enero se celebra en Lyon (Francia) Sirha 2015, feria gastronómica bienal, que se ha convertido en una cita imprescindible para los profesionales de la hostelería y la restauración y en el escenario de eventos internacionales tan destacados como la final del Bocuse d’Or (donde se elige al mejor cocinero del mundo) y la Copa del Mundo de Pastelería.

Una de las novedades de esta nueva edición es Food Studio versión 2015 donde se muestran las nuevas propuestas nacidas en las incubadoras alimentarias de distintos países.

También, en 2015, Sirha acogerá la segunda edición de Sirha World Cuisine Summit, reunión de expertos mundiales que compartirán las apuestas de futuro en la restauración.

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